Freinsheim - Mandelplantage

Der „Schwiegergroßvater“ von Romy Oberholz brachte einst heimlich ein kleines Urlaubsmitbringsel aus der Toskana in die Pfalz. Es waren Mandel-Stecklinge, die er unter seiner Jacke verbarg. Daraus erwuchsen dank des milden Klimas in der Pfalz zartrosa blühende Süßmandelbäume. Aus diesen Gewächsen zog Familie Oberholz inzwischen eine regelrechte Mandelplantage heran. Während die ersten Bäume noch aus den Samen (Mandelkernen) sprossen, sind die jüngeren Bäume aus Reißern, also aus den Zweigen entwachsen. In Veredelung mit Zwetschgen haben sie außerdem eine entsprechende Robustheit im Boden und sie wachsen nicht so hoch.

Die einzige Mandelplantage der Pfalz und vermutlich auch ganz Deutschlands besteht inzwischen aus etwa 1400 Bäumen, die nach und nach auf verschiedenen Ackerflächen gepflanzt wurden. Romy Oberholz, die Besitzerin der Plantage und gleichzeitig Betreiberin des „Freinsheimer Mandelhofs“, hat Großes vor: Wenn einmal ausreichende Erntemengen vorhanden sind, träumt sie davon, einmal ein eigenes Mandelöl, Mandelmehl oder gar ein "Freinsheimer Marzipan" auf den Markt zu bringen. Die ersten Schritte sind gemacht...