Weingut Sommer/Hambach
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Öffnungszeiten
Mittwochs bis Freitags von 14.00 bis 18.00 Uhr
Samstags von 10.00 bis 16.00 Uhr
Abholung jederzeit möglich, nutzen Sie hierfür den Shop. Wir bitten Sie Bestellungen, die innerhalb von 12 Stunden abgeholt werden, telefonisch anzukündigen.
49.3284043, 8.1332602
Die Geschichte des Weinguts Sommer / Hambach:
Die Weinbautradition der Familie Sommer ist in Hambach seit mehr als 250 Jahren fest verwurzelt. Unser Weingut gehört zu den wenigen in Hambach, das schon seit Jahrzehnten den Anbau und Ausbau von Rot- und Weißweinen gleichermaßen kultiviert, und dass seit über 12 Jahren in BIO Qualität. Die Weine wachsen in einem mediterranen Klima in besten Lagen am Fuße des Hambacher Schlosses heran und speichern das ganze Jahr über die Sonne, so dass der Name Sommer hier noch eine zweite Bedeutung bekommt.
BIO - Unsere Philosophie
So viel wie nötig so wenig wie möglich!
Bereits im Weinberg achten wir darauf durch individuelle biologische Anbauweise der Vielseitigkeit der einzelnen Rebsorten gerecht zu werden. Dabei ist es uns wichtig, so wenig wie möglich in die Natur einzugreifen. Sowohl die klimatischen Begebenheiten, als auch die lockeren Sandsteinböden auf denen unsere Reben überwiegend wachsen, sorgen für eine optimale Entwicklung. Auch bei Ausbau im Keller steht der biologische Grundgedanke über allem. Das Ergebnis sind sowohl langlebige Rotweine, als auch fruchtige Weißweine, die unsere Handschrift tragen.
Unsere Weine beschreiben wir am liebsten mit folgenden VIER Worten:
BODENSTÄNDIG (grüne Sonne)
EIGENSTÄNDIG (rote Sonne)
UNANSTÄNDIG (kupferfarbene Sonne)
DRUCKBESTÄNDIG (orange Sonne)