Pfälzer Sektempfehlungen

Schon gewusst? Deutschland ist weltweit der größte Konsument für Schaumwein! Warum das so ist und warum gerade Pfälzer Sekte im Trend liegen? Das verrät Sommelier Sebastian Bordthäuser in einer neuen Folge von "Pfalz entkorkt". Mit im Gepäck hat er dieses Mal Sekte vom Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim, vom Weingut Mehling aus Deidesheim und vom Weingut Reinhardt aus Niederkirchen.

Unsere Pfälzische Weinhoheiten haben für euch Sekte verkostet und verraten euch in ihrer „Royalen Sektverkostung“ ihre Empfehlungen. Die Pfälzische Weinkönigin Saskia Teucke stellt euch im ersten Video den Riesling Sekt extra brut vom Winzerverein Deidesheim, Pinot blanc brut vom Weingut Bourdy aus Edesheim und „everybody’s Darling“ Muskateller brut vom Weingut Darting in Bad Dürkheim vor.

Pfälzer Winzersekt statt Champagner! An Silvester muss es nicht immer ein edler Tropfen aus der Champagne sein. Auch unsere Pfälzer Winzer produzieren hervorragende Sekte ganz nach dem Champagner-Verfahren. Falls ihr noch auf der Suche nach einem Sekt für Silvester seid, dann schaut euch die Sekt-Empfehlung der Pfälzischen Weinprinzessin Denise Grauer an! Sie probiert in ihrem Video den Pinot brut Nature vom Weingut Anselmann in Edesheim, Pinot brut vom Weingut Eugen Müller in Forst und den Blanc de Blanc brut vom Weingut Stefan Meyer aus Rhodt.

Sekt als Aperitif? Natürlich! Sekt als Speisebegleiter? Das ist nur den absoluten Experten ein Begriff. Die Pfälzische Weinprinzessin Sarah Krebs präsentiert in ihrer Royalen Sektverkostung nicht nur hervorragende Schaumweine, sondern liefert dazu auch noch die passenden Häppchen. Lecker! Heute gibt es prickelnde Sekte vom Weingut Frank John aus Neustadt-Königsbach, vom Weingut Oberhofer aus Edesheim und vom Weingut Siegrist aus Leinsweiler.

Sekt und Raclette? Das ist die perfekte Mischung, sagt die pfälzische Weinprinzessin Saskia Sperl aus Freinsheim. In ihrer Royalen Sektverkostung tritt sie in den Dialog mit den Winzerinnen und Winzern. Warum die Kombination unschlagbar ist? Schaut euch das Video an uns lasst euch inspirieren! Vorgestellt werden Sekte vom Weingut Krebs aus Friedelsheim, dem Weingut Meier aus Weyher und dem Weingut Härle-Kerth aus Neustadt-Mußbach.

In der fünften und letzten Folge der Royalen Sektverkostungen überrascht die Pfälzische Weinprinzessin Dorothea John mit drei besonderen Sekten. Denn die Rebsorte Spätburgunder verbindet man in erster Linie mit harmonischen und wohl schmeckenden Rotweinen. Dass man daraus auch exzellente Sekte herstellen kann, beweist das Weingut Braun aus Meckenheim, das Wein- und Sektgut Wilhelmshof aus Siebeldingen und die Kallstadter Winzergenossenschaft.