Kochkurs "Das perfekte Steak"
Veranstaltungsort
Romantik Hotel Meisenheimer Hof
Veranstaltungs-Adresse
Termine
49.707350577967, 7.6705076289192
Für Sie gilt: Nur Fleisch ist mein Gemüse? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige. Lernen Sie von Sternekoch Markus Pape die Kunst das perfekte Steak zuzubereiten! Sie erfahren von der Warenkunde, über die Bestimmung der verschiedenen Garstufen bis hin zum Finetuning einfach ALLES was man zur Zubereitung des perfekten Stück Fleischs wissen muss. Besonderer Fokus liegt auf der Fleisch-Qualität, sowie den verschiedenen Cuts und den Garmethoden von sous-vide bis Grill. Sie erfahren aber auch wie man die richtige Soße zum Fleisch ansetzt oder Vorspeisen wie Tatar und Carpaccio zubereitet.
Tickets erhalten Sie hier: https://meisenheimer-hof.firstvoucher.com/juli-das-perfekte-steak-mit-markus-pape-m83236
Info-Telefon: 06753 1237780