WILHELMSHOF
Wein- und Sektgut
Queichstraße 1
76833 Siebeldingen
Tel.: 06345 - 91 91 47
Fax: 06345 - 91 91 48
Internet: http://www.wilhelmshof.de
Angebot:
Online@Home Events
Jeder für sich und trotzdem zusammen. Bei den Online@Home Events haben Sie eine Auswahl an vielen verschiedenen Genusserlebnissen und können Ihre Tasting-Box bequem zu sich nach Hause bestellen. Via Laptop, PC, Tablet schalten Sie sich live zu und erleben einen wunderbaren Abend mit Gleichgesinnten. Nach den Seminaren haben Sie die Möglichkeit - wie bei einer realen Weinprobe - mit dem Tischnachbarn ins Gespräch zu kommen. Nutzen Sie im Anschluss in den Gesellschaftsräumen der Webkonferenzplattform (Break-out-Session) den lockeren Austausch.
Für Outdoorfans: Virtuelle Weinbergwanderung
Im Weinjahr 2020 haben wir die Kamera mitlaufen lassen. Via Zoom treffen wir uns live und wandern virtuell: von der Rebpflanzung, den Laubarbeiten, der Weinlese und dem Weinausbau erleben Sie mit Winzerin Barbara Roth den Jahrgang 2020 und die Weinbergarbeiten live und verkosten die Weine und Sekte. Die virtuelle Weinbergwanderung ist wahlweise mit Degustationsmenü für zwei Personen - Corona-sicher erlebbar.
Wein-Käse-Degustation online
Für Käseliebhaber führt Sommelière Simone Kohzer in die Welt der Käse ein und lüftet die Geheimnisse der Herstellung. Welche Käsesorten gibt es, wie reifen Sie, kann man Rinde mitessen, ist Schimmel schädlich und wie passt das alles zusammen zu Wein? Gemeinsam mit den Gästen werden verschiedene Käsesorten zu verschiedenen Weinen verkostet und Wissenswertes um Käse- und Weinkultur diskutiert.
Weinprobe@Home
In Online-Weinproben erfahren die Gäste aus erster Hand von den Winzern Barbara Roth und Thorsten Ochocki, wie die Tauben für Weißwein und Rotwein verarbeitet werden, erhalten Einblick in die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und verkosten drei Weine.
Sektprobe@Home
Die Tasting-Box kommt mit drei Flaschen ausgezeichnetem Winzersekt zu Ihnen. Sowohl der VINUM Sektaward Riesling als auch die Auszeichnung für den „Besten deutschen Rosé-Sekt“ wurden allein 2020 dem Wilhelmshof verliehen. Erfahren Sie welche Herstellungsmethoden es für Sekt gibt, wo der erste deutsche Blanc de Noirs vinifiziert wurde und wie aus einem 300 Jahre alten Weingut ein Wein- und Sektgut wurde.
Schokoladenweltreise mit Wein & Schokoladen-Degustation online
Auf einer virtuellen Reise geht es in die tropischen Regenwälder Amerikas zu einem Rohstoff für eines der beliebtesten Lebensmittel – in die Heimat der Kakaobäume. Schokoladenexperte und Autor Jürgen Bluhm und die Wilhelmshof-Winzerin Barbara Roth zeigen, wie mit allen Sinnen Schokoladen, Sekt und Weine verkostet werden und führen in die Welt der Aromen ein.
Weitere Termine und Informationen zu allen Verkostungen unter: www.wilhelmshof.de/onlineWeinprobe.html
Wein-Comedy und Wein-Probe
Wein-Kabarettist und Weinfachberater für Deutschen Wein Ingo Konrads sorgt in Personalunion dafür, dass kein Auge trocken bleibt und auch die Kehlen befeuchtet werden. Mehr Informationen www.wilhelmshof.de/Weincomedy.html