Im Weinberg

Der Grundstein für die Qualität, davon sind die Pfälzer Winzer überzeugt, wird im Weinberg gelegt. Dort ist die Natur der wichtigste Partner. Gefragt sind Fachwissen, viel Handarbeit und auch Erfindungsreichtum, etwa beim Kampf gegen die gefährlichen Spätfröste.

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Arbeiten im Weinberg
© ad lumina

Arbeiten im Weinberg

Mindestens 200 Arbeitsstunden verbringt ein Winzer auf einem Hektar Rebfläche im Jahr, nicht nur in der Vegetationsphase, sondern auch in den Wintermonaten, wenn ...
Originalität: Immer mehr Winzer arbeiten biodynamisch
© Inge Weber

Biodynamischer Anbau

Eine seiner Ruppertsberger Weinlagen hat das Wachenheimer Weingut Dr. Bürklin-Wolf zur »traktorfreien Zone« erklärt. Dort wird ausschließlich von Hand oder mit ...
Ökologie & und Weinbau in der Pfalz
© Inge Weber

Ökologie & Weinbau

Im Rebengürtel der Pfalz ist der beste Platz für die Natur reserviert. Direkt am Haardtrand erstreckt sich ein ebenso einzigartiges wie weitgehend unbekanntes Schutzgebiet ...